[기장맛집] 장성향 올드보이 만두집 기장점

영화 올드보이에서 돋보이는 음식으로 산 낙지도 있지만 군만두가 기억에 가장 많이 남는다.

 

극 중 주인공이 감옥에 있는 동안 사육당하듯 먹는 음식이 군만두 그 군만두의 주인공이 부산의 화상 식당의 '장성향' 군만두였던 것이다.

 

초량동 쪽으로 군집되어 있는 화교인들이 운영하는 차이나타운거리 식당들은 지금도 많은 관광객 로컬 맛집이지만 

동부산 권에서 가기엔 번거로운 부분이 있었는데 기장 오시리아 근처에 장성향 기장점이 생겨 찾아가 보았다.

 

 

 

 

부산에서 최근 동부산 권으로 맛집들이 생기고 있는데 아마 드라이브 코스와 숙소가 많아서 그러한 듯하다.

 

장성향은 찾아가기는 어렵지 않은데 골목에 들어서서 주차를 하기까지 이곳이 맞는지 한번 더 확인하게 되는 외관이었다.

 

장성향 입구

 

한 두대 주차할 수 있는 공간이 있지만 근처 부두 가 앞에 공터 주차장을 이용하는 것이 더 편리하다.

 

 

장성향

주소 : 부산 기장군 기장읍 공수 2길 19 

영업시간 : 11:00~20:00 (연중무휴)

전화번호 : 0507-1380-4496

 

소개글 : 블루리본 서베이 16년 연속 등재된 장성향의 오시리아 직영점입니다.

영화 '올드보이'와 예능 '맛있는 녀석들'로 알려진 군만두 그리고 최근에는 백종원의 짜장면랩소디로 핫한 짜장면까지

국가대표 수제 군만두와 시즌마다 달라지는 특색 있는 메뉴들로 이루어진 장성향입니다.

 

대표메뉴 : 군만두, 찐만두, 오향장육, 고기짜장면, 동파육

 

군만두에도 종류가 다양했다. 주방은 오픈주방으로 만두피를 직접 제면 하여 만들고 있었고 중국인 화교로 보이는 아주머니께서 계속 만두를 빚고 계셨다.

매장전경

 

만두를 냉동해 두고 상시 판매하는 밀키트 형식도 갖추고 있는 듯했다.

 

냉장고 밀키트와 냉동고

밀키트와 설명서

 

메뉴는 현재 더 보강되어 흑백요리사에서 유명해진 동파육도 추가되었고 짜장면랩소디에서 나와 주목받았던 고기짜장면도 추가되었다.

아마 초량 본점에서 몇 가지 메뉴를 더 도입해 온 듯하다.

 

메뉴판

 

차를 들고 오지 않을 수 없는 위치라서 맥주를 함께 할 수 없지만 숙소가 근처라 산책을 나올 수 있는 경우라면 시원한 맥주와 군만두는 잘 어울릴 듯한 메뉴인 듯하다.

 

 

오픈주방

 

주방에서 만드는 것을 보는데 속도가 좀 느렸다. 음식을 받는데 배가 고팠는지 그 시간이 더 더디게 갔다.

 

 

군만두

메뉴를 주문하면 만두랑 같이 먹으면 좋은 자차이와 오향장육 간장에 절인 오이도 나온다. 군만두의 느끼함을 잡아줄 킥이다.

육즙이 매우 뜨거워 한 김 식혀서 먹는 것이 좋다.

 

 

찐만두

 

군만두파가 아닌 나는 찐만두도 시켜 먹었는데 개인적으로 내 취향은 찐만두가 더 나았다. 하지만 올드보이 때문에 대부분 군만두를 시켜 드시는 것 같았다.

 

새우찐만두

 

고기찐만두만 먹어보기 아쉬워 배가 부른데도 새우찐만두도 추가로 시켜 먹어봤다. 고기를 못 드시는 분들은 이 메뉴도 대안이 될 것 같다.

 

 

요즘 냉동 만두 대기업 제품도 좋은 제품들이 많이 나오지만 중국 본토의 육즙을 맛보는 만두는 식사도 될 만큼 별미다.

 

지금도 침이 고인다.